kompetenzen

Wir kümmern uns laufend um neue Ideen: Mit Kreation, Strategie, der nötigen Betreuung und einem weitreichenden Netzwerk. Angefangen von A wie Anfangsidee bis Z wie Zielsetzung. Dazwischen liegen viele Handschläge, die wir lieben und zu einem erfolgreichen Projekt führen. Und auch das vergessen wir nicht: Das A und O sind die Details – wir sind geradezu verliebt in die kleinen Dinge und lassen sie besonders werden.

Einzigartig sind wir hier: Als Sozialpädagoge/Sozialarbeiter und langjährigen Erfahrungen in den Bereichen „Arbeit mit Menschen mit Behinderung/psychischen Erkrankungen“ und Gastronomie/Eventmanagement verfügt Philipp Gakstatter über einen besonderen, kreativen und realistischen Blick auf Integrationsunternehmen, die Menschen mit Behinderung beschäftigen. Spezialisiert ist Philipp Gakstatter auf Integrationsunternehmen, die in den Bereichen Gastronomie/Hotellerie (Restaurants, Cafés), Landwirtschaft (Hofläden) oder Lebensmittelproduktion Dienstleistungen anbieten.

Was können wir Ihnen bieten

• Begleitung und Beratung von Kreativprozessen, Neuausrichtungen, Konzeptionen und Produktvermarktung-/erstellung in folgenden Bereichen:

• Gastronomie (mit Spezialisierung im Bereich Biozertifizierung)
• Lebensmittelherstellung
• Messeauftritte: Vermarktung, Verkostung, Showkochen
• Messekonzepte für Genussmessen
• Eventplanung
• Rezeptentwicklung für Ihre Produkte
• Projekte in Bild/Film

• Philipp Gakstatter ist als Moderator und Showkoch für Ihre Veranstaltungen und Präsentationen zu buchen und gestaltet in Absprache mit Ihnen das gesamte Bühnen- und Showprogramm:

• Kochshows/Workshops (mit eigenen mobilen Showküchen und Showkochteams)
• Produktpräsentationen
• Sponsorenakquise
• Technische Dienstleistungen wie Bühnenbau, Licht & Ton (mit langjährigen Partnern)

Bei Vorliegen der Voraussetzungen fördern sowohl Bund als auch das Land NRW die Beratung von Gründern und Unternehmen finanziell. Auf Grund der Akkreditierung von leckerConsulting bei verschiedenen Fördergebern (Förderung unternehmerischen know hows (BAFA), Beratungsprogramm Wirtschaft NRW, Potentialberatung) ist es möglich, solche geförderten Beratungen anzubieten. Gerne leistet leckerConsulting zielführend Unterstützung, die Beantragung der Fördermittel muss jedoch selbst vorgenommen werden.

Wir bieten unsere Dienstleistungen bundesweit an. Die Standorte von leckerConsulting befinden sich in Münster, Stuttgart und Hamburg.